Atualmente trufas é um dos doces mais finos e gostosos de saborear, creio que não existem ninguém que não gosta de trufas de chocolate. As trufas surgiu no século XIX através do chefe de cozinha austríaco devido erro ao preparar uma sobremesa.
A trufa recebeu este nome por causa dos cogumelos subterrâneo que era consumido a mais de três mil anos, devido ao seu tamanho, cor e também pelo fato ao ser recolhido vir em volto em terra, assim como a trufa é passada no cacau em pó.
Trufas De Chocolate Fitnnes
INGREDIENTES
1 xícara de coco fruta ralado
2 ou 3 colheres de cacau
3 colheres cream cheese é o que vai dar consistência ( cream cheese caseiro )
1 colher açúcar mascavo ou açúcar culinário a gosto
1 colher ( chá ) baunilha
Misture todos ingrediente numa tigela e mexa até formar uma massa, enrole com as mãos se estiver grudando untar as mãos com um pouquinho de óleo de coco Ou manteiga sem sal, passar no coco ralado OU cacau em pó.
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