Receita Sopa de tomate simples de preparar feita com creme de ricota, pra fica uma sopa cremosa e saborosa .
Esta sopa de tomate é ideal para comer de entrada antes das refeições principais almoço ou jantar. O tomate é uma fruta bastante utilizada como saladas ou preparo de prato quentes, o tomate é ótimo para incluir na dieta ele é diurético, de baixo valor calórico.
O tomate contém vitamina C, ele absorve todo ferro dos alimentos para o organismo, ele é um bom aliado contra o cancer, principalmente o cancer de próstata.
Ingredientes para a sopa de tomate :
03 Tomate maduro
1/2 Xícara de creme de ricota
01 Colher de azeite extra virgem
02 Dente de alho amassado
Cebolinha
Sal a gosto
Se preferir adicione caldo de galinha de preferência caldo caseiro
Preparo
Retire a pele e a semente do tomate
Pique os tomates e coloque no liquidificador só dar uma leve batida
Em uma panela e leve ao com todos tempero, deixe cozinhar
Por ultimo misture o creme de ricota
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