Sopa de tomate simples com creme de ricota

Receita Sopa de tomate simples de preparar feita com creme de ricota, pra fica uma sopa cremosa e saborosa .

Esta sopa de tomate é ideal para comer de entrada antes das refeições principais almoço ou jantar. O tomate é uma fruta bastante utilizada como saladas ou preparo de prato quentes, tomate é ótimo para incluir na dieta ele é diurético de baixo valor calórico.

O tomate contém vitamina C, ele absorve todo ferro dos alimentos para o organismo, ele é um bom aliado contra o cancer, principalmente o cancer  de próstata.

Ingredientes para a sopa de tomate :

03 Tomate maduro

1/2 Xícara de creme de ricota

01 Colher de azeite extra virgem

02 Dente de alho amassado

Cebolinha

Sal a gosto

Se preferir adicione caldo de galinha de preferência caldo caseiro

Preparo 

Retire a pele e a semente do tomate

Pique os tomates e coloque no liquidificador só dar uma leve batida

Em uma panela e leve ao com todos tempero, deixe cozinhar

Por ultimo misture o creme de  ricota




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