Sobremesa fácil pudim de chocolate e cobertura

Sobremesa fácil e simples de fazer pudim de chocolate e cobertura de chocolate, uma ótima opção para ser servido, pudim seja com chocolate ou não é raro alguém não gostar.

Ingredientes 

01 Lata de leite condensado

365 Ml de leite seria a mesma medida da lata de leite condensado

04 Ovos

02 Colher (sopa) de açúcar demerara

03 Colheres de cacau em pó

02 Gotinha de baunilha ou limão para eliminar o cheiro do ovo

01  Barra de chocolate 100 Gramas 

Preparo

1 – Assadeira leve ao fogo e caramelizar o açúcar e reserve

2 – Bater no liquidificador todos ingredientes, exceto o chocolate em barra

3 – Lofo após despeje na forma e cubra com papel alumínio

4 – Coloque a assadeira dentro panela grande com água,

5 – Deixe cozinhar  de 25 a 30 minutos  

Cobertura 

01 Xícara de leite

01 Colher de cacau

Corta o chocolate em pedacinhos  derreta  em banho maria ou microondas

Por último cubra o pudim e leve a geladeira

Sugestão – Panela com fundo fino, cozimento é mais rápido

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