Sobremesa fácil e simples de fazer pudim de chocolate e cobertura de chocolate, uma ótima opção para ser servido, pudim seja com chocolate ou não é raro alguém não gostar.
Ingredientes
01 Lata de leite condensado
365 Ml de leite seria a mesma medida da lata de leite condensado
04 Ovos
02 Colher (sopa) de açúcar demerara
03 Colheres de cacau em pó
02 Gotinha de baunilha ou limão para eliminar o cheiro do ovo
01 Barra de chocolate 100 Gramas
Preparo
1 – Assadeira leve ao fogo e caramelizar o açúcar e reserve
2 – Bater no liquidificador todos ingredientes, exceto o chocolate em barra
3 – Lofo após despeje na forma e cubra com papel alumínio
4 – Coloque a assadeira dentro panela grande com água,
5 – Deixe cozinhar de 25 a 30 minutos
Cobertura
01 Xícara de leite
01 Colher de cacau
Corta o chocolate em pedacinhos derreta em banho maria ou microondas
Por último cubra o pudim e leve a geladeira
Sugestão – Panela com fundo fino, cozimento é mais rápido
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