Salmão grelhado ao molho de maracujá cremoso delicioso

Receita salmão grelhado ao molho de maracujá cremoso preparado com creme de leite, prático e simples de fazer essa mistura do creme de leite retira um pouco da acides do maracujá.

O salmão grelhado com creme de leite mais o molho de maracujá fica perfeito com saladas verdes ou como você preferir.

O salmão é rico em omega 3 ele possui um grande quantidade de proteína, contém vitamina B, potássio, antioxidante , o salmão ajuda reduzir risco de doença cardíaca, e auxilia na redução de peso.

1 kilo de salmão

2 maracujá bem maduro

2 colheres rasa de manteiga green ou use a comum

1 colher de creme de leite  light

1 cebola pequena picadinha

pimenta e sal á gosto



Preparo

Retire a polpa do maracujá,  bate no liquidificador  por 10 segundos e coe na peneira .

Coloque na panela a manteiga, cebola, sal  refogue por 1 minuto

Após acrescenta o suco do maracujá misturado com 1 colher (chá) amido de milho mexer até ficar grossinho

Por último acrescenta o creme de leite

Preparo 

Corte o salmão em três partes, tempere com sal, pimenta, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite

Coloque o salmão para grelhar por 4 minuto de cada lado.

Espalha o molho por cima decorando com sementes

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