salada de chuchu com tomate e cebola

Salada de chuchu com tomate e cebola, pratos simples de ser preparado, embora muita gente não gosta do chuchu pois dizem ele é sem sabor, ai que esta o segredo um bom cozinheiro sabendo usar sua com criatividade logo percebe que o chuchu combina tudo.

Chuchu é um grande aliado para ajudar na dieta, ele tem pouca calorias  uma xícara de chuchu cozido possui 38 calorias. ele é antioxidante, possui fibras, cálcio, ferro, magnésio  e entre outros.

 Salada de chuchu você só precisa de:

1 chuchu médio

1 tomate picado

1/2 cebola corte em rodelas

1 colher (chá ) de azeite

1 colher ( chá ) vinagre OU limão

1/2 xícara de cebolinha picada

sal a gosto

Preparo

Descasque o chuchu, corte em lasca , coloque numa panela com água e cozinhe .

Corte a cebola em rodelas e refogue no azeite por apenas 5 segundos,

Depois é só misturar junto com o chuchu e os restante dos ingrediente

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