Receita sopa de laranja com cenoura SEM GLUTÈN, talvez você pode achar estranho sopa de laranja com cenoura, pois eu também achei muito estranho quando vi pela primeira vez.
Todos nós já sabemos que laranja é rica em vitamina C, sem glúten, sem lactose.
A cenoura tem varios benefícios que contrubui para a nossa saúde
Ingredientes:
Laranjas (uma laranja por pessoa)
Cenouras (usei 5 cenouras médias)
1 – Colher ( chá ) Azeite de oliva (
2 dentes de alho picado
Aprox. 400 ml de água
uma colher (copa) de cominho
Sal e pimenta a gosto,
se quiser use um tablete de legumes com baixo teor de sódio e sem glúten.
Preparo
Lave bem as cenouras e corte em cubinhos pequeno, numa panela adicione os temperos junto com o azeite e refogue um pouco, em seguida acrescenta água e deixe cozinhar até ficar macia .depois descasque as laranja retire toda parte branca que fica na laranja, para não ficar com gosto de amargo.
Bater no liquidificador junto com a laranja até ficar cremosa , depois desse procedimento volte para panela e deixe mais um pouco fervendo.
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