Receita saborosa peixe assado temperado com vinho fácil de preparar, perfeita opção para um jantar ou almoço de domingo
01 peixe em torno de 2 kilos e meio dourado ou badejo
200 ML de vinho seco branco
100 ML de leite de coco caseiro ou tradicional do mercado
02 colheres bem cheia de azeite
04 dentes de alho amassado
01 tomate grande bem maduro
01 xícara de cebolinhas picada
pimenta calabresa, cominho, sal a gosto
Modo De Preparo
Limpar o peixe pelas guela sem abrir a barriga
Depois de limpo coloque numa assadeira, espremer 01 limão e reserve
Junte todos ingrediente do tempero e bata no liquidificador.
Despeje por cima do peixe cubra com papel alumínio e deixe por uma hora para o tempero absorver.
Depois desses procedimentos leve ao forno por 01 hora
Logo após retire o papel alumínio e volta para o forno deixando até dourar.
Veja ideias ser servido com peixe assado:
