Receita Molho caseiro chimichurri – Argentino

Molho caseiro chimichurri de origem argentino, ele tem esse nome chumichurri, por causa de um Irlandêss por nome Jimmy Mccury que participou na gerra da independência nos anos 1800 junto com os Argentinos, então ele passou a ser conhecido por ensinar este molho para a população local.

O molho chimichurri devido os ingrediente que são adicionado, ele tem a função de desintoxicar é também antibiótico. o molho chumiichurri é conhecido e utilizado em vários restaurantes quase que mundialmente., chumichurri combina com verduras, grelhado, peixe, hambúrguer caseiro , carnes e outros pratos

Molho chumichurri muito simples de preparar você só vai precisar de:

1 xícara de salsinha

3 dente de alho

1 colher (chá) de oregamo

1 colher ( chá ) pimenta calabresa ou outra de sua preferência

2 colheres de azeite

1 colher ( sopa ) de vinagre

1/2 limão exprimido

5 folhas de coentro

preparo 

Bater tudo no liquidificador, pode ser guardado na geladeira até por 4 dias, após esse período já não terá o mesmo sabor .




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