Receita fácil de preparar palha italiana com gelatina de morango, um doce gostoso para ser servido como sobre mesa
Palha italiana por levar este nome muitos pensam que ela é um doce de origem italiana, porém não é nem italiana e nem portuguesa é um doce brasileiro, sua origem esta no sul do país. Claro que a palha italiana teve alguma influencia na culinária com a chegada dos imigrantes italiano e portugueses que moram no sul do país brasileiro.
A palha italiana é um doce simples, gostoso feito com biscoite tritura, leite condensado e chocolate em pó, com o passar dos anos ela vem se modificando na culinária.
Esta receita da palha italiana que vou passar adicionei gelatina de morango, mas é opcional, você pode trocar por cacau em pó.
Palha Italiana – Ingredientes
02 Lata de leite condensado
01 Xícara de creme de leite
04 Xícara de biscoito picado em pedaços (biscoito maria)
01 Colher (sopa) bem cheia de gelatina em pó sabor morango
02 Colheres de manteiga
Preparo
1 – Coloque na panela todos os ingredientes exceto os biscoitos
2 – Leve ao fogo mexer até visualizar o fundo da panela
3 – Em seguida misture os biscoitos
4 – Vire o doce em uma assadeira untada com manteiga ou forre com papel manteiga
5 – Leve a geladeira por 01 Hora
6 – Corte, passe os pedaços no açúcar
Sugestão – Na hora de cortar o doce para não grudar na faca passe manteiga facilita no corte.
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