Receita de bolo fofinho feito com Nata

Receita básica comum de bolo fofinho feito com Nata, mas se preferir pode usar a manteiga, não vai alterar em nada a textura e o sabor é quase o mesmo.

Ingredientes:

03 Ovos

03 Colheres de nata

1 1/2 Xícara de açúcar demerara ou a comum

1/2 Xícara de água

01 Colher (sopa) de fermento em pó

Preparo 

Na batedeira coloque somente as claras  em neve e reserve

Bater na batedeira as gemas, nata e o açúcar, bater até ficar cremoso

Acrescente, farinha, meia xícara de água mexendo manualmente com uma espátula

Em seguida misture o fermento junto com as claras em neve

Despeje em uma forma untada e leve ao forno quente

Depois de 25 minutos abra o forno

Testa enfiando um garfo, se a massa não grudar já esta pronto

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