Receita charquicán chileno – como preparar

Receita charquicán chileno é dos prato gostoso da culinária chileno, fácil de preparar e simples que leve apenas legumes e com isso acaba sendo mais saudável

Charquicán chileno – valor nutricional a cada 200 gramas possui;

391 calorias,  – 11g gordura, Carboídrato, 57 g, –  proteína 17 g

Charquicán chileno – Ingredientes 

2 cenouras cortadas
1 batata inglesa cortada
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de pimenta vermelha em pó
1 colher de orégano
2 colheres de azeite de oliva
Milho e ervilhas e ovos
Sal a gosto.

Preparo 

Leve ao fogo colocando na panela alho, cebola, pimenta, azeite e sal, refogar uma pouco

Após adiciona a carne juntos com os legumes mistura

Coloque  1/2 xícara de água, deixe cozinhar os legumes até ficar macio

Em seguida acrescenta o milho e ervilha

Este prato é servido com ovo frito – se preferir  ( ovo frito Sem óleo Veja Aqui