Receita bolo de amendoim Sem farinha- Sem glúten Fit

Gente, hoje vou ensinar um bolo low carb maravilhoso feito com amendoim, esse bolo é sem farinha, não tem gluten, fica fofinho.

O amendoim também é um protetor do coração. Isso porque contém nutrientes fundamentais para diminuir o colesterol LDL (colesterol ruim) e manter as artérias sempre saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares.

Porém apesar de todos os benefícios sempre consuma com moderação pois possui gorduras que em excesso pode sabotar seu emagrecimento.

Ingredientes:

-1 xícara de amendoim cru ou torrado sem pele (se for torrado não pode ser o salgado, apenas o natural)
-1/2 xícara de leite desnatado ou sem lactose
-3 ovos (peneire ou deixe descansando por 10 minutos em 3 colheres de água gelada, pois previne odor de ovo)

-Adoçantes de sua preferência que seja o equivalente a 1/2 xícara de açúcar. (adicione o adoçante e prove se preferir.) Usei eritritol* da Sukrin gold (info não é patrocinada)
-1 colher de sopa de fermento para bolo.

*Eritritol tem praticamente zero caloria. Por não aumentar os níveis sangüíneos de glicose e insulina, também serve como alternativa ao açúcar para uma crescente população que trata os sintomas de diabetes e pré-diabetes.

Além disso, o produto não fermenta na boca, sendo inofensivo aos dentes e aprovado pela associação Toothfriendly International, fundada em 1989, na Suíça.

Informações nutricionais:
por 100G
Calorias: 266kcal
Proteína: 14g
Carboidratos: 9g
Fibras: 3.1g
NET Carbs: 5.9g
Fonte do cálculo: HappyForks

Fonte: Emagrecer certo