Há várias forma de como tirar a baba do quiabo, tem gente que usa limão, vinagre ou frito no puro óleo era dessa maneira que eu fazia para o quiabo ficar sequinho zero baba, porém hoje não faço mais assim pelo fato de ser fritura e não ser saudável .
Modo de preparar
Quiabo zero baba sequinho preparado na panela
1 – Lave o quiabo, secar bem com pano de prato ou papel toalha
2 – Retire as pontas e corte em rodelinhas não muito grossa e nem fina demais
3 – Leve a panela ao fogo deixe ficar bem quente
4 -Coloque o quiabo mexa um pouco e tampe por 5 minutos
5 – Destampe a panela, abaixe o fogo
6 – sempre mexendo sem deixar queimar
Sugestão –
Se caso for uma quantidade grande de quiabo dividir em duas porções
O quiabo é delicioso pode ser feito com linguiça ou com frango até mesmo salada
Eu sempre faço o quiabo com frango – Receita veja Aqui
Como você preferi o quiabo??
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