Receita prática de Queijo caseiro feito com iogurte natural para ajudar na dieta
O queijo branco é bastante recomendando pelos especialistas nutricionistas, por ser de baixa calorias uma fatia de queijo pesando 30 gramas possui 66 calorias sendo que 30 gramas do queijo mussarela contém 92 calorias.
Benefícios do queijo branco
O queijo branco possui bastante proteína contribuindo na formação dos músculos, ajuda manter a saúde da pele e cabelo, contém minerais, fosforo e cálcio mantendo os ossos e dentes fortes.
Ingredientes E Modo De Fazer
02 litro de leite
02 iogurte natural
Sal a gosto
01 limão ou vinagre de álcool
ferva o leite, desliga o fogo acrescenta no leite ainda quente o iogurte e o limão espremido, mexa bem e tampe aguarde por 30 minutos.
se acontecer de não esta todo coalhado acrescenta mais limão ou vinagre.
despeje numa peneira forrada com pano fino deixe escorrer todo soro, coloque a massa num pote redondo para ficar num formato de queijo, é só desenformar num prato e levar para geladeira.
OBS: se você quiser reaproveitar o soro que escorreu da massa você pode usar para fazer bolos, biscoitos, pães.
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