Pudim de padaria assado utilizando a farinha tapioca

Receita Pudim de padaria assado utilizando a farinha tapioca SEM leite condensado, muito simples de fazer  fica saboroso.

Ingredientes

1 litro de leite

5 ovos

2 xícara de açúcar demerara

4 colheres (sopa) de farinha de tapioca

1 xícara de queijo parmesão ralado OU pode ser a mussarela ralada

Modo Preparo

Primeiro coloque no liquidificador açúcar e os ovos bater bem, em seguida desligue e acrescenta os restantes dos  ingredientes e continue batendo.

Numa assadeira redonda adiciona 2 xícara de açúcar leve ao fogo na própria assadeira e deixe caramelizar até formar uma calda desligue o fogo e despeje o pudim levando ao forno por aproximadamente 50 minutos, dependi de cada forno.

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