Pudim de claras com queijo e calda de goibada

Pudim de claras com queijo e calda de goibada essa é uma receita diferente das outras receitas tradicioanl de pudim de claras , a clara de ovo possui  sabor neutro por isso junto com o queijo vai dá um diferencial gostoso no sabor

Ingredientes 

08 Ovos  separado das gemas

1  1/2 Xícara de açúcar

01 Xícara (chá) de queijo fresco picado em pedacinhos

01 Xícara (chá) de goibada picadinha

03 Gotinhas de baunilha

Preparo 

Bater as claras na batedeira até ficar firme, adicionando o açúcar aos poucos e baunilha

Depois por último misture queijo

Untar assadeira com bastante manteiga sem sal no fundo

Dspeje as claras, leve em banho maria pode ser no fogo ou no forno

Calda 

Coloque a goibada na panela e derreta com um pouco de água

Despeje por cima do pudim de claras – frio

Sugestão – Aproveita as gemas para fazer quindim – receita aqui




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