Pudim com amendoim SEM utilizar leite condensado, esta é uma receita simples de pudim fácil de fazer, fica saborosa com o sabor do amendoim
Ingredientes – para 0 delicioso pudim com amendoim
500 ML de leite
04 Ovos
1 1/2 Xícara de amendoim levemente torrado
02 Xícara de açúcar demerara
02 Colher (chá) amido de milho
Preparo
Leve o amendoim ao fogo na panela para torrar um pouco
Bater no liquidificador todos ingredientes e reserve
Calda
Na própria forma que vai colocar o pudim, leve ao fogo com 1 1/2 xícara de açúcar
Deixe no fogo até formar um caramelo
Despeje o pudim leve ao fogo em banho maria coberto com papel alumínio
Depois de 40 minutos no fogo, testar introduzindo garfo
Espere esfriar e desenforme
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