Esta é uma boa ideia para quem quer diversificar nos temperos, pernil de porco temperado ao vinho assado no forno, simples de preparar, perfeito para ser servido no almoço de domingo.
Para fazer o pernil de porco só precisa de:
01 Pernil de porco
100 ML de vinho
1/2 Limão exprimido
1;2 Cebola
05 Dente de alho
Cheiro verde e sal
Preparo
1- Retire o excesso de gorduras que fica em volta do pernil
2- Bata no liquidificador todos os temperos junto com o vinho
3- Vasilha grande coloque o pernil e despeje por cima os temperos
4- Tampe e guarde na geladeira por 08 horas
5- Após esse período, coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio
6- Leve para assar por 40 minuto
7- Depois retire o papel alumínio e volte para o forno, deixe assar até dourar
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