Receita simples de pãozinho de batata doce recheado com queijo mussarela, ficou fofinho delicioso para tomar com cafezinho da tarde
Ingrediente para o pãozinho de batata doce :
500 Gramas de farinha de trigo
02 Ovos
03 Xícara de batata doce cozida e amassada
01 Xícara de água
1/2 de leite
06 Colheres de açúcar
01 Colher (chá) de fermento biológico instântaneo
Gergelin – opcional
Preparo
Bater tudo no liquidificador exceto a farinha de trigo
Despeje o liquido batido em vasilha
Adicionar farinha até dar ponto sem grudar das mãos
Tampe a massa e deixe crescer por 3 hora
Abra a massa na palma das mãos,
Coloque um pedaço de queijo em cubo
Enrole em formato de bolinhas
Pincele com ovo
Sugestão:
aqueça o forno por 5 segundos e desligue
Depois leve assadeira ao forno desligado e deixe crescer até dobrar de tamanho
Ascenda o forno, deixe os pãozinho assar até dourar
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