Panqueca de farinha de arroz e polvilho sem lactose

Esta é uma receita deliciosa de panqueca que pode ser preparada tanto com recheio doce quanto salgado, esta massa feita com farinha de arroz e polvilho doce sem lactose, sem glúten, perfeita para pessoas com intolerância ao glúten e lactose.

Panquecas não tem quem não gosta, elas pode ser servido no almoço, jantar ou até mesmo no lanche da tarde

Ingredientes para massa 

02 Xícara de polvilho doce

02 Xícara de farinha de arroz

150 Ml de água

01 Ovo

01 Colher (chá) rasa de goma xantana

Sal a gosto

Recheio

300 Gramas de carne moída

1/2 Xícara de azeitona picada

02 Xícara de repolho picado

03 Dente de alho amassado

Sal a gosto, cheiro verde

Um pitada de pimenta calabresa (opcional)

Leve ao fogo, refogue a carne com todos temperos

Por último acrescenta o repolho picado bem fino e misture

Para cada panqueca coloque 02 colheres de recheio e enrole

Cubra com molho  tomate caseiro – receita Aqui

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