Nhoque fácil de batata doce com farinha integral

Nhoque de batata doce essa é uma receita funcional, pois é um tipo de carboidratos complexos (aquele do bem) e proteína

Para preparar o nhoque usei a farinha integral porem é opcional, você pode usar a farinha branca ou misturar um pouco de cada.

É muito fácil de fazer o Nhoque de batata doce com farinha integral

Ingredientes

02 batata doce media

01 ovo

farinha de trigo até dar ponto

Preparo

Descasque as batatas e cozinhe até ficar macia

Em  uma vasilha coloque as batatas e amassa

Adicione ovo e vai acrescentando farinha aos poucos

Mexa até formar uma massa sem grudar nas mãos

Espalhe um pouco de farinha sobe a mesa e abra a massa

Enrole a massa em formato de rolinho e corte tamanho pequeno

Leve ao fogo uma panela com água espere esquentar

Coloque os nhoque para cozinhar por 8 minutinhos

nhoque pode ser servido com molho vermelho ou molho branco

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