Moqueca receita simples de peixe cação

Moqueca receita simples de preparar feita com peixe cação porem pode ser outros tipos de peixe como, garoupa, robalo, filé de peixe.

Moquecas de peixe é um prato gostoso para ser servido no almoço ou jantar acompanhado com saladas, arroz e farofa

Ingredientes

700 Gramas de cação

1 Limão expremido o caldo

1 Cebola grande picada

1/2 Pimentão picado verde

1/2 Pimentão amarelo ou vermelho picado

1 Xícara (chá) molho de tomate

2 Colheres de azeite extra virgem

2 Colher (sopa) de coentro

150 ML leite de coco

Sal a gosto

Lave o peixe tempere com sal e limão, deixe por 30 minutos

Na panela coloque a 1º camada de ingredientes picado pimentão, cebola e sal a gosto

Depois espalha o peixe e cubra com leite de coco, molho de tomate, azeite e coentro

Deixe cozinhar parcialmente tampado em fogo baixo por 20 minutos