Macarrão cozinhar sem ficar grudento como fazer?

Descubra como cozinhar o macarrão sem ficar grudento, mas se caso o erro ocorrer como recuperar

Macarrão seja ele com molho ou seja a famosa macarronada, dependendo do macarrão cai muito bem delicioso preparar saladas de macarrão que geralmente é usado o macarrão parafuso.

Até o momento ainda não conheci ninguém que não gosta de macarrão, Macarrão são prato muito fácil de fazer, porém só se torna um pouco complicado ao cozinhar mesmo seguindo as instruções na embalagem pode dá erro e ao cozinhar ele pode ocorrer de ficar grudento

Porém nem sempre isso acontece pois depende também da marca do macarrão, as vezes alguns demora muito cozinhar e outros cozinha rápido demais e com isso fica grudento

Então, macarrão grudento parecendo uma gororoba não dá não é mesmo??

O primeiro passo para o macarrão não ficar grudento 

Coloque o macarrão na panela com a água já quente se for o macarrão espaguete deixe absorver na água até mergulhar por completo

Depois mexer com com um garfo, espere a água borbulhar até começar subir pra cima

Após imediatamente desligue o fogo e mexa mais um pouco sempre com o garfo

Tampe a panela, aguarde por 15 minutos

Vire em um escorredor SEM lavar em baixo de água corrente, como de costume muita gente fazem isso, o macarrão ele fica quebradiço pois ele perde todo o amido que ele contém,

Porém você pode pode passar o macarrão na água corrente em baixo da torneira desde de que seja muito rápido para não ocorrer isso .

Mas afinal para que lavar o macarrão, embora pode ser um costume que herdamos da nossa mãe e gerações. 

Macarrão grudento cozido de mais – como recuperar:

Quando isso acontece geralmente ficamos sem saber o que fazer principalmente quando já virou papas uma gororoba como dizem por ai… rsrsrs

Um sugestão neste caso que ajuda recuperar Não 100%  mas ajuda amenizar o problema é fazer a seguinte forma escorra a água do macarrão e mergulhe na água bem gelada.

Depois deixe escorrer toda água no escorredor

Se for fazer ao molho de tomate, molho branco ou molho pesto, só despeje por cima do macarrão sem ficar mexendo e sirva.

O que você achou da sugestão?? 

Aconteceu com você do macarrão ficar grudento?

Deixe seu cometário Abaixo

2 thoughts on “Macarrão cozinhar sem ficar grudento como fazer?

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *