Macarrão ao alho e azeite com queijo parmesão

Receita básica de macarrão ao alho e azeite, diversificando um pouco do tradicional macarrão alho e óleo que geralmente a maioria fazem, o macarrão feito com azeite é um pouco mais saudável porém desde que o azeite seja de boa qualidade;

Macarrão ao alho e azeite fica saboroso feito com o queijo parmesão, você pode fazer com qualquer tipo de macarrão seja espaguete ou outros, inclusive se quiser substituir pelo o macarrão integral a diferença que o integral demora um pouco para cozinhar.

Ingredientes 

03 dente de alho médio amassados

1/2 pacote de macarrão espaguete

01 Colher (chá) de manteiga light

02 Colher de azeite extra virgem

01 Colher de queijo parmesão ralado

sal a gosto

Preparo do macarrão

Cozinhe o macarrão

Logo após escorra toda água

Descasque o alho e amasse

Coloque na panela alho, manteiga deixe deixe dourar um pouco

Após adicione azeite, queijo parmesão e misture tudo no macarrão

Sugestão:  sirva com saladas

Sugestão – como cozinhar macarrão sem grudar – veja Aqui

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