Linguiça flambada na cachaça acebolada

Linguiça flambada na cachaça acebolada prática de fazer  e deliciosa, entra como petisco para ser servido entre amigos  em um bate papo agradável.

Linguiça flambada é um prato muito simples de preparar, porém é preciso  ter um pouco de cuidado ao adicionar a cachaça

Pois a cachaça contém álcool e quando entre em contato com o vapor quente irá levantar um foguinho pra cima , mas isso é normal

Ingredientes 

500 Gramas de linguiça de pernil suína

1/2 Xícara  (Café) de cachaça

1 Cebola média picada em rodelas

! Colher de azeite

Modo de preparo

Coloque os gomos de linguiça em uma frigideira grande

Tampe e deixe a linguiça cozinhar por dentro

Após os 10 minuto destampe , misture o azeite, cebola e mexa até começar dourar

Coloque a cachaça em uma concha , aproxima de outra chama de fogo acesa e incline para pegar fogo

Regue as linguiça, deixe flambar até o fogo apagar

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