Filé de peixe ao molho branco gratinado ao forno

Filé de peixe ao molho branco gratinado ao forno este é um dos prato saboroso preparado com peixe

Filé de peixe ao molho branco pode ser servido no almoço ou jantar acompanhado com saladas e arroz

INGREDIENTES  – 1ª PASSO

800 Gramas de filé tilapia

01 Limão, oregamo e sal a gosto

Tempere e reserve



                  PREPARO DO MOLHO BRANCO

2 1/2 Xícara (chá) de leite

01 Xícara de mussarela ralada

01 Colher (sopa) bem cheia de amido de milho

1/2 Cebola média picada

01 Colher (sopa) manteiga

Sal a agosto

Coloque na panela a manteiga, cebola, leve ao fogo mexa até dourar

Em seguida acrescenta o leite junto com amido de milho

Mexer sem parar até ganhar consistência de mingau

Depois o molho pronto, misture a mussarela

Numa assadeira ajeite os filé de peixe

Despeje o molho por cima

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