Doce saboroso de casca de melancia com a parte branca
Experimenta fazer um delicioso doce saboroso preparado com a casca da melancia utilizando somente a parte branca.
A melancia por ser saborosa e suculenta ela é rica em nutriente, contém 98% de água que favorece na hidratação do corpo, esses benefícios também encontrado na parte branca da melancia.
Alguns meses atrás publiquei aqui a receita de salpicão com a casaca da melancia, hoje a receita com casaca melancia na versão doce. Ele fica bem semelhante ao doce de mamão.
Ingredientes
A metade de uma melancia
250 gramas de açúcar
700 ML de água
cravo e canela á gosto
Preparo
Retire a polpa vermelha da melancia, Descasque retirando as parte verde utilizando somente a parte branca, com essa parte branca ralar na parte grossa do ralo.
Leve ao fogo uma panela grande com a água e o açúcar até formar uma calda, em seguida adicione a casaca já ralada ralado deixe ferver por 20 minutos.
Dica boa para ser consumido com queijo fresco ou requeijão, perfeita combinação fica saboroso.
