Curau de milho verde cremoso SEM lactose
Receita deliciosa curau de milho verde cremoso sem lactose pois esse curau é feito com leite de coco,
Especial para pessoas que tem problemas com intolerância a lactose. Curau de milho verde em alguns Estados brasileiro conhecido como mingau de milho verde.
Ingredientes
08 espigas de milho
03 xícara de leite de coco
01 xícara de água
1 1/2 xícara de açúcar demerara
canela em pó
1 – com auxilio de uma faca raspe as espigas de milho retirando os grãos de milho
2 – coloque no liquidificador o milho junto com o leite de coco e a água, bater até dissolver os grãos
3 – pegue uma peneira e forre um guardanapo de pano e coe
4 – em uma panela coloque somente o liquido coado, leve ao fogo mexendo sem parar por 10 a 15 minutos ou até obter um creme grosso.
5 – coloque em uma vasilha salpique canela e leve a geladeira.
Dica : o bagaço do milho escorrido não jogue fora, use pra fazer bolo
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