Cuca de banana receita simples sem complicação na hora de preparar, cuca é um bolo com uma farofinha espalhada por cima vai deixar ele crocante.
Receita cuca de banana pode ser preparada com qualquer outra fruta, cuca de maçã, cuca de uva e cuca de morangos
Ingredientes – Para a massa do bolo
4 Ovos
1 Xícara (chá) açúcar
1 Colher de manteiga
1/2 Xícara de leite
2 Xícara (chá) farinha de trigo
1 1/2 Xícara (chá) de amido de milho
3 Banana nanica grande picada
1 Colher bem cheia de fermento
PREPARO –
1ª Na batedeira bater ovos, manteiga e açúcar até ficar cremoso
2ª Acrescente o leite, a metada da farinha, continue batendo por 1 minuto
3ª Misture com o fuê o restante de farinha
4ª Após adicione a banana picada na massa e fermento
5ª Despeje na assadeira untada, antes de levar ao forno
Preparo – Ingredientes Da Farofinha
3 Colheres de manteiga derretido
2 Colheres de água
1 Xícara (chá) de açúcar
1/2 Xícara (chá) amido de milho
1 Xícara farinha de trigo
1 Colher (sopa) de canela em pó
Misture tudo numa vasilha mexendo manualmente até formar tipo uma farofinha
Espalhe por cima da massa, leve para assar no forno quente até dourar
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