Costelinha suína assada ao forno com mel

A costelinha suína é um das carne de porco mais saborosa ao meu paladar, qualquer carne suína é fácil de absorver os temperos, mesmo com essa mistura do mel, limão e sal  ela fica muito saborosa assada ao forno .

Ingredientes 

1 1/2 de costela suína

04 Dente de alho grande picado

01 Limão exprimido

02 Colher (sopa) de mel  misturar com 01 limão exprimido

01 Colher (sopa) de sal

Pimenta calabresa (opcional)

Alecrim ramos para decorar (opcional)

Preparo 

Numa vasilha coloque as costelas  tempere sal, limão, alho e um pouco de pimenta de sua preferencia

Tampe e guarde na geladeira por 6 horas ou tempere a noite e asse no dia seguinte

Depois desse período coloque na assadeira, cubra com papel alumínio

Leve ao forno temperatura alta assar por 01 hora 

Logo após retire o papel e despeje por cima o mel junto com caldo do limão

Volta para o forno por mais UMA HORA 

Sugestão:

Carne assada no forno prefira assadeira de gradinha para a gordura escorrer

Sugestão para acompanhar a costelinha assado

Arroz, milho assado ou cozido,  saladas 

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