Receita simples de como Como fazer cajuzinho caseiro de amendoim não vai ao fogo, é tão fácil que até as criançada sabe fazer desde de que tenha um adulto sempre por perto.
O cajuzinho tem vários forma de fazer, geralmente é feito a mistura da pasta de amendoim e manteiga e leite condensado. No estado do norte e nordeste brasileiro o cajuzinho de amendoim é feito com a polpa da própria fruta caju dando um sabor diferenciado.
Essa receita caseira de cajuzinho de amendoim não vai manteiga pois o amendoim ele já solta o óleo que contém no amendoim .
Ingredientes
03 xícara de amendoim
01 xícara de açúcar demerara
01 colheres (sopa) cacau em pó
03 colheres de água
Bater no processador ou no liquidificador o açúcar junto com amendoim sem pele
Bater até formar uma pasta, depois vire em uma vasilha e misture junto com o cacau
Adicionar água aos pouco até dar ponto de enrolar
Pegue as porções com uma colher e enrole em formato de caju e passe no açúcar
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