Aprenda fazer a receita mais gostosa de chipa de padaria preparada com polvilho doce, uma excelente opção para tomar com café.
Chipa conhecida também por nome chipá ou chipa paraguaia devido ser uma culinária bastante consumida na argentina e Paraguai
Chipa, na verdade é bem semelhante ao pão de queijo porém enrolado no formato de ferradura, na receita vá fermento, fica deliciosa textura macia por dentro e crocante por fora não tem quem não gosta. experimente fazer não vai dá ERRO.
Ingredientes
1 /1/2 Xícara (chá) de polvilho doce
2 Colheres (sopa) manteiga
1 Ovo grande
150 Gramas de queijo ralado qualquer tipo de queijo
1 Colher rasa de fermento em pó
1 Colher (chá) de sal
5 Colheres (sopa) de leite
PREPARO
1ª Misture o polvilho, ovo, manteiga, mexa misturando com as mãos
2ª Adicione o restante dos ingrendientes (exceto o leite) continue mexendo
3ª Após acrescente o leite aos poucos amassando até formar uma massa
5ª Dividi a massa corta em 16 pedaços
4ªEnrole no formato de ferradura, leve para assar até começar dourar
