Carne cozida ou costela feita na panela de pressão prático de preparar, delicioso com milho verde este é um prato que pode acompanhar com arroz e saladas
Ingredientes
2 Kilo de Costela bovina com menos gordura Ou substitui por carne coxão mole
6 Espiga de milho verde
1/2 Cebola picada
3 Dente de alho amassado
1/2 Xícara de cheiro verde
1 Tomate grande maduro sem sementes Ou 1 xícara massa de tomate
2 Xícara de água para cozinhar a costela
Sal a gosto – pimenta de sua preferência
PREPARO
Coloque na panela água, costela com todos temperos exceto o milho verde
Leve para cozinhar deixe na presão em fogo alto por uns 30 minutos
Após verifique se esta macia a carne
Adiciona as espigas de milho cortada ao meio
Deixe na pressão por 5 minutinhos e deslique
Veja mais
Carne de panela com legumes sucolenta
