Broa fuba de padaria fácil e descomplicada

Eu sempre quiz fazer uma broa grande dessas que tem na padaria, resolvi testar e deu certo, é fácil, descomplicada  de fazer  ficou deliciosa e saborosa para tomar com um cafezinho.

Para fazer a broa de padaria você vai precisar de:

300 gramas de fuba

300 gramas de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento para pão

02 ovos

02 colheres de manteiga

01 xícara de açúcar

250 ML de leite OU leite de coco

Preparo

Em uma vasilha coloque o fuba, farinha

Bater na batedeira ou liquidificador os ovos, açúcar, manteiga, leite e  o fermento

Vai despejando aos poucos misturando junto com a farinha, até dar ponto de massa

Sovar bem com as mãos até desgrudar, tampe com um plástico, deixe por 01 hora

Depois desse período enrole em formato de uma bola achatada, deixe crescer por 3 horas

Untar assadeira e leve ao forno de 30 a 40 minutos

Rendimento uma broa grande

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2 thoughts on “Broa fuba de padaria fácil e descomplicada

  • abril 13, 2020 em 9:07 pm
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    Tentei fazer a broa de fubá de padaria, não deu certo, a farinha é pouca para a quantidade de líquido.
    Fui colocando partes iguais de fubá e farinha até dar ponto mas infelizmente, os pães não cresceram.

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    • abril 14, 2020 em 4:31 pm
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      Aline que pena que deu errado fiquei triste por você ter gastado tempo e ingredientes,1ª coloque os secos na vasilha depois adicionar aos poucos o liquido e mexendo até dar ponto de enrlar – 2ª deixe crescer até dobrar de tamanho – DICA para crescer mais rápido coloca assadeira no forno morno desligado.

      Resposta

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