Brigadeirão sem usar leite condensado zero lactose

Brigadeirão sem usar leite condensado e zero lactose sobremesa fácil de preparar perfeito para quem tem algum tipo de intolerância a lactose

Esta receita de brigadeirão não vai leite condensado, no entanto os ovos que vai dá a consistência e deixa com a textura firme

Ingredientes

6 Ovos

400 ML leite de coco caseiro ou industrializado

200 Gramas de açúcar demerara

2 Colheres de  100% cacau em pó

2 Gotinhas essência de baunilha

50 Gramas chocolate granulado sem lactose



Modo de preparo 

1ª Untar com óleo de coco a assadeira 22 Cm de diâmetro, deixe um pouco na geladeira para endurecer no fundo

2ª Em quanto isso bater os ingredientes (exceto granulado) no liquidificador até ficar homogêneo

3ª Despeje na assadeira, cubra com papel alumínio

4ª Leve para cozinhar em banho maria por 30 minutos 

5ª Por último decore com granulado

Validade até 6 dias na geladeira tampado para não absorver cheiro de geladeira

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