Bolo simples de mandioca com coco – sem lactose

A mandioca em alguns estados brasileiro ela é conhecida pelo nome aipim, macaxeira, com a mandioca dá pra fazer vários tipos de prato culinário saborosos, uma delas é esta receita simples de um bolo saboroso feito com a mandioca e coco,

Comer um pedaço proporciona mais sensação de satisfeita, por isso pode ajudar na Dieta

 Ingredientes para fazer o Bolo simples de mandioca com coco – sem lactose

01 Quilo de mandioca

03 ovos

02 Xícara coco fruta ralado

01 Xícara de leite coco  OU leite de arroz – veja aqui

02 Xícara de açúcar demerara

02 Colher rasa de manteiga ghee

03 gotas de baunilha



Preparo

Cozinhar a mandioca, depois de cozida amasse com garfo

No liquidificador coloque os ovos, açúcar e manteiga bater até ficar cremoso

Vire numa vasilha, misture junto com os outros ingredientes

Leve para assar em torno de 40 minutos

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