Bolo SEM oleo de fubá com calda de goiabada

Receita Bolo sem óleo de fubá com calda de goiabada  saindo um pouco dos bolo de fuba tradicionais que geralmente são adicionado óleo ou margarina.

Qualquer massa de bolo para ficar fofinho coloque as claras em neve e misture delicadamente na massa.

Ingredientes

03 xícara de fuba

02 xícara de farinha de trigo

04 ovos

1 1/2 de açúcar

01 xícara de leite

01 colher de fermento

Preparo



Na batedeira bater as claras em neve até ficar firme  e reserve

Bater as gemas junto com o açúcar até ficar cremoso

Misture o leite a farinha e o fuba  bater por alguns segundo na batedeira

Adiciona o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente

Despeje a massa em uma assadeira untada, leve ao forno já quente

Antes de levar ao forno, corte a goiabada em pedaço e coloque por cima da massa

Calda de goiabada

02 xícara de goiabada picada

1/2 xícara de água

misture tudo na panela e mexa até formar uma calda

depois que o bolo estiver pronto espalhe a calda por cima do bolo

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