Bolo rosa feito com gelatina de morango – SEM lactose

 

Receita  bolo rosa ele fica com esta cor rosa devido a gelatina de morango, essa cor rosa deixa o bolo com aspecto   mais bonito, é uma receita de bolo comum e simples de fazer eu só acrescentei a gelatina , que deu cor e mais sabor .

Ingredientes

04 Ovos

03 Xícara de farinha de trigo

01 Colher (sopa) manteiga ghee  ou  manteiga comum para quem não é intolerante a lactose

01 Xícara de água

02 Colheres de gelatina de morango

01 Xícara de açúcar demerara

03 Colheres de coco fruta ralado

01 Colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

Bater as claras em neve e reserve

Na batedeira coloque açúcar, manteiga e as gemas e bate até ficar cremoso

Depois misture a farinha junto com as claras mexa bem com uma espatula

Dissolver a gelatina na água quente e misture ainda quente na massa do bolo

Por ultimo acrescentar o coco e o fermento em pó

Leve ao forno bem quente de 25 a 30 minutos

Morangos e caldas por cima –  opcional

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