Bolo de fuba cremoso simples com leite de côco

Receita Bolo de fuba cremoso simples de fazer preparado com leite de coco,ainda não conheci ninguém que não gosta de bolo seja qual for a receita do bolo.

Este bolo de fubá cremoso não tem ninguém que resiste comer com um cafezinho.

Ingredientes

200 ml leite de coco caseiro
1 xícara(chá)água
3 ovos
1 xícara(chá)açúcar demerara
1 1/2 xícara(chá)de fubá
1 colher(sopa)manteiga light
1 colher(sopa)fermento pó
1 xícara de queijo ralado parmezão ou mussarela

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bater até ficar cremoso

Unte uma forma e polvilhe farinha de trigo

Leve ao forno 200°C pré aquecido por aproximadamente 40min,ou até dourar.

Se não quiser usar o leite de coco, pode ser a mesma medida do leite comum

OBS;  a massa desse bolo cremoso ela fica bem mole

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