Bolo de festa chocolate com prestigio sem glúten
Receita Bolo de festa chocolate com recheio de prestigio sem glúten sem lactose, ótimo para quem tem problemas intolerância a lactose e ao glúten
1ª Etapa – coloque em uma vasilha os ingredientes:
1/2 Xícara de farinha de amendoim
1/2 Xícara de farinha de coco
1/2 Xícara de polvilho doce
03 Colher de cacau em pó
01 Colher (sopa) fermento em pó
Misture e reserve
2ª etapa – bater no liquidificador
03 Ovos inteiros
01 Xícara de açúcar demerara
01 Colher de manteiga
01 Colher de vinagre de maça – ajuda a massa ficar fofinha
3ª Etapa
Misture o liquido batido junto com a farinha, mexa até ficar uma massa liza
Leve ao forno já quente por 30 minutos
4ª Etapa preparo do recheio
Em uma panela coloque 02 xícara de coco fresco ralado
01 xícara açúcar demerara
01 colher de amido de milho
300 ML de leite de coco caseiro ou industrializado
Leve ao fogo mexer até formar tipo um mingau grossinho
Depois de pronto adiciona duas gota de baunilha
5ª Etapa – cobertura do bolo
03 colheres bem cheia de açúcar
03 colheres de amido de milho
03 colheres de cacau em pó
Coloque em uma panela mexer sem parar para não em pelotar, se acontecer de em pelotar bater no liquidificador
6ª Corte o bolo em três camadas
coloque o recheio
por ultimo coloque a cobertura
Antes de ser servido leve a geladeira por 24 horas
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Olá, obrigado pela vossa disponibilidade.
Gostei muito do seu post, vou acompanhar o seu blog/site.
Muito obrigado
Manuela Silva
Olá Manuela, fico feliz em ter gostado da minha receita – gratidão