Bolo de cenoura com coco SEM glúten SEM lactose
Nos dias atuais a procura por receitas sem glúten e sem lactose já não é mais a questão de pessoas que tem intolerância a lactose e ao glúten. muitos já aderiu o consumo de alimentos sem glúten e lactose como parte de uma dieta saudável para auxiliar no emagrecimento.
Experimente fazer esse delicioso Bolo de cenoura com coco SEM glúten SEM lactose fica fofinho
Ingrediente
03 xícara de cenoura ralada
04 ovos
1 /12 xícara de fuba ou farinha de arroz
01 xícara de açúcar demerara
01 colher de oleo de coco
02 colheres de coco ralado
01 colher de fermento em pó
Preparo
Coloque no liquidificador para bater as gemas, açúcar , cenoura, oleo
depois despeje em uma vasilha e misture a farinha, fermento e o coco
2ª passo
Na batedeira bater as claras em neve com 01 colher de açúcar até ficar firme
Misture as claras em neve na massa envolvendo toda massa bem de leve
Untar assadeira e leve ao forno quente e aguarde por 25 minutos
Faça o teste enfiando um palito ou garfo
Depois de assado decore co coco ralado
Sugestão – use coco fruta ralado vai dar mais sabor no bolo de cenoura
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