Bolo de cenoura cobertura de brigadeiro e mms

Receita de Bolo de cenoura cobertura de brigadeiro com enfeites mms, quem tem criança em casa sabe que eles adora bolo principalmente se for com chocolate, ainda mais assim todo colorido com MMS

Ingredientes:

02 Cenouras média

05 Ovos

3  1/2 Xícara de farinha de trigo

02 Colher de manteiga

2  1/2 de açúcar

150 ML de água

02 Colher bem cheia de fermento em pó

Preparo da massa 

Coloque na batedeiras as clara deixe bater até ficar firme e reserve

Lavar as cenouras com casca, corte em pedaços pequenos

Bater no liquidificador as gemas e o açúcar até ficar cremoso

Em seguida adiciona as cenoura para bater junto até dissolver

Despeje em uma vasilha, misture a farinha manualmente com a espatula

Acrescente o fermento e misture as claras em neve

Leve para assar por uns 35 minutos

Antes de desligar o forno faça o teste com palito

Cobertura – Preparo

01 Lata de leite condensado

01 Xícara de creme de leite

02 Colheres de cacau em pó

Em uma panela coloque todos e leve ao fogo

Assim que começar a engrossar, desligue o fogo

Espere esfriar, espalhe por cima do bolo

Enfeite com MMs

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