Bolo caçarola italiana feito com batata doce receita fácil de fazer, no entanto existe outas receitas de caçarola italiana que não vai farinha de trigo, que na verdade é semelhante ao um pudim.
Bolo caçarola italiana – ingredientes
03 Xícara de farinha de trigo
04 Ovos
1/2 Xícara de leite morno
01 Xícara de batata cozida e amassada
1 1/2 Xícara de açúcar
Preparo – bolo caçarola italiana
Bater as claras e neve e reserve
Na batedeira adiciona, açúcar, gemas, batata doce cozida, manteiga
Ainda com a batedeira em movimento adicione o leite morno
Depois misture a farinha mexendo com a espatula
Acrescente por último fermento e claras em neve
Untar assadeira com manteiga, despeje a massa de bolo
Adiciona por cima da massa batata doce cozida em rodelas
Calda caramelizada – cobrir o bolo caçarola italiana
Coloque na panela 1 1/2 xícara de açúcar até virar um caramelo
Em seguida acrescentar 1/2 xícara de água
Espalhe a calda por cima do bolo e leve para assar
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