Essa receita de bolinho sem glúten é rápido, pratico com gotas de chocolate.
Ele é preparado usando somente o liquidificador por isso se torna mais prático de fazer, fica saboroso e fofinho, mais saudável, ótimo para crianças ou adultos com intolerância ao glúten .
Para o preparo do bolinho sem glúten:
Ingredientes
03 xícara de farinha de arroz
03 ovos
01 colher (sopa) de manteiga light
03 colheres de iogurte natural
02 xícara de açúcar demerara
03 gota de baunilha
01 colher (sopa) de fermento
Gotinhas de chocolate
Preparo
Primeiro bater o ovos, açúcar, manteiga no liquidificador até ficar cremoso
Em seguida adicione o iogurte e bate mais um pouco
Despeje em uma vasilha, acrescente o restante dos ingredients
Misture bem a massa junto com fermento
Coloque a massa pela metade nas forminhas individuais
Antes de levar ao forno adiciona por cima as gotinhas de chocolate
Temp de assado varia de cada forno, mas geralmente fica assado de 15 a 25 minutos
Sugestão – se não tiver a farinha de arroz, pode substituir por arroz cozido
