parece arroz mas não é, este arroz é feito de couve- flor com menos carboidrato. Atualmente ha uma grande numero de pessoas se adaptando a nova modalidade lowcarb, para ajudar no processo do emagrecimento,
Esse arroz além de possuir menos carboidrato, ele é bastante nutritivo com um valor calórico bem baixo. a cada 100 gramas do arroz couve flor ele contém somente 25 calórias .
Para preparar o arroz de couve flor, você precisar de:
01 couve flor
02 dente de alho
1/2 xícara de cebola picada
01 colher (sopa ) de azeite ou manteiga
cheiro verde e sal á gosto
Preparo
Passe a couve flor na parte grossa do ralo ou tritura no processador.
em uma panela refogue os temperos junto com a couve flor, em seguida adiciona 50 ML de água e tampe por 2 minutinhos.
depois retira a tampa e vai mexendo o arros até secar toda água.
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