Almoço prático fricassé de frango com requeijão e batata

Ideia para um almoço  prático de domingo, fricassê de frango simples de fazer

Fricassê feito com requeijão cremoso e creme de leite perfeita combinação para deixar seu fricassê mais saboroso, pode ser acompanhado com saladas e arroz

Ingredientes

1  1/2  Quilo Peito de frango

01 Pote requeijão cremoso light

01 Caixa creme de leite light

03 Xícara de milho fresco

02 Xícara de batata palha

03 Xícara de queijo mussarela ralada

01  Xícara de molho de tomate caseiro

02 Xícara de cebola picada

Temperos sal, cheiro verde, alho

azeitonas opcional

Preparo

1 – peito de frango cozido e desfiado

2 – Numa panela refogue a cebola no azeite com todos temperos

3- Assim que começar dourar acebola acrescenta o molho de tomate

4 – Bater no liquidificador creme de leite, milho e o requeijão

5 – Misture tudo acrescentando o frango desfiado

6 – vire em uma refratária, cubra com queijo leve ao forno por 20 minutos

7 – depois de pronto cubra com batata palha