Receita saborosa de peixe assado temperado com vinho

Receita saborosa de peixe assado temperado com vinho fácil de preparar,  perfeita opção, para um jantar especial ou para comemorar a ceia fim de ano junto com os amigos e familiares .

Ingredientes 

01 peixe em torno de 2 kilos e meio dourado ou badejo

200 ML de vinho seco branco

100 ML de leite de coco caseiro ou tradicional do mercado

02 colheres bem cheia de azeite

04 dentes de alho amassado

01 tomate grande bem maduro

01 xícara de cebolinhas picada

pimenta calabresa e cominho á gosto.

Modo De Preparo 

Limpar o peixe pelas guelra sem abrir a barriga, depois de limpo coloque numa assadeira e espremer 01 limão e reserve, sem seguida junte todos ingrediente  do tempero e bata no liquidificador.

despeje por cima do peixe cubra com papel aluminio e deixe por uma hora para o tempero absorver. Depois desses procedimentos leve ao por UMA HORA Logo após retire o papel aluminio  e volta para o forno deixando até dourar.

 

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