Ratatouille – Simples e prático de fazer

Ratatouille – Simples e prático de fazer

 

Essa receita é marvilhosa como acompanhamento ou para comer sozinha. Fica uma delicia, é uma ótima opção para quem consome poucas verduras, essa é uma receita cheia de nutrientes essenciais. 😉

INGREDIENTES:
– 1 beringela
– 1 abobrinha
– 3 tomates médios
– Pimentão (qualquer cor)
– Cebola, alho, manjerição
– Sal e pimenta
– 1 colher de azeite de oliva
– 100 ml de água para refogar, se preferir, acrescente apenas 50 ml, os legumes liberam liquidos.

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