Quinoa como preparar e qual diferença grãos e sementes

como preparar corretamente a quinoa. Não tem muito segredo mas mesmo assim muita gente tem essa dúvida.

A quinoa é muito simples de prepara é o mesmo processo que cozinhar arroz,  coloque uma xícara de quinoa bem lavado de molho na água por uma hora.  Despeje numa panela deixa cozinhar até ficar macio, o tempo de cozimento varia de 10 a 15 minuto.

 Qual diferença entre grãos e semente: 

Uma explicação resumida ,”Todo grão é semente, mas nem toda semente é grão.
A semente é o resultado da fecundação que vai gerar uma nova planta, e grão é o nome que damos as   sementes que consumimos como alimento.

Para fins mais didático: Segundo o site Wikipedia, Grão ou Cereais são as plantas cultivadas por seus frutos (do tipo cariopse) comestíveis, normalmente chamados grãos e são na maior parte gramíneas, compondo uma família com mais de 6 mil espécies.

Sementes é o óvulo maduro e já fecundado das plantas gimnospermas ou angiospermas. É formada por: tegumento ou casca; embrião; endosperma (que o envolve).

180gramas de quinoa já prepara comtém 220 calorias
30 gramas de carboidrato
8 gramas de proteinas
5 gramas de fibtras
zero colesterol

A quinoa você pode colocar em várias receitas, bolos, biscoitos, saladas, sopas. e entre outros pratos culinários.

Salada de quinoa uma receita básica  e prática de fazer

Um punhado folhas de Rúcula

01 maça verde picada

02 tomate cereja cortado

tempere da forma que preferir, limão sal, azeite.

Veja Também Você Vai Gostar

Como tirar pele do tomate sem perder os nutrientes
Como Fritar Ovo Sem Óleo – Ovo E Seus Benefícios
gratidão por compartilhar

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial