Bolo gelado de brigadeiro feito com biomassa

Receita bolo gelado de brigadeiro preparado com a biomassa na versão mais saudável, comer sentindo o sabor sem culpa.

Ingredientes

04  Xícara de farinha de trigo

02 Xícara de biomassa

04 ovos

1 1/2 Xícara de açúcar mascavo

03 Xícara de leite comum OU leite de amendoim caseiro

01 Colher bem cheia de fermento em pó

03 Colheres de cacau em pó

Calda para molhar o bolo

01 Lata leite condensado

01 Caixa creme de leite Light ( opcional)

03 Colheres de cacau em pó

Preparo

Bata as claras em neve e reserve

Junte todos ingredientes bata na batedeira, menos a farinha e o fermento depois misture a farinha batendo só um pouquinho na batedeira em seguida misture as claras em neve junto com fermento.

Untar uma assadeira quadrada Largura 23 comp; 34 coloque pra assar no forno quente.

corte o bolo em quadrado ou o tamanho que preferir. Numa vasilha misture leite condensado, creme de leite com 03 colheres de cacau em pó. e misture bem até dissolver.

vai passando os pedaço do bolo na calda e no chocolate granulado, se preferir enrole no papel alumínio e coloque na geladeira.

para a massa usei leite de amendoim caseiro- receita aqui

como fazer biomassa -receita aqui

 

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